大家好,小思来为大家解答以上的问题。强碱性食品一览表，强碱性食品这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、强碱性食品包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜，天然绿藻类。

2、碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

3、在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。

4、讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。

5、各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。

6、只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。

7、分类标准对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味；或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性；或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。

8、总之众说纷纭。

9、食物基本都含有5大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。

10、人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。

11、前5种元素溶于水后生成碱性溶液。

12、大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多。

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