导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。黄夫人物理讲义链接,黄夫鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红烧黄夫鱼 主料:黄
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1、红烧黄夫鱼 主料:黄夫鱼(又名老板鱼) 配料:无 作料:植物油 葱姜蒜末 香菜段 盐 味精 料酒 白糖 老抽 麻油 高汤 做法: 红烧黄夫鱼的做法与我们平常做的红烧鱼有些相似。
2、先将黄夫鱼腹的内脏去掉,去鳃后清洗干净;切成5厘米见方的块,加入食盐、料酒腌渍20分钟。
3、 油烧热到180摄氏度,将鱼过油,把外面炸焦;锅内留底油烧热,下入葱姜蒜末爆香,加入鲜汤同所有作料,放进鱼块慢火入味15分钟,撒上香菜段,点入麻油就可出锅了。
4、放点姜,煮汤喝。
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