导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小笼包,关于小笼包介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 小笼包,本称小笼馒头
大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小笼包,关于小笼包介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 小笼包,本称小笼馒头 ,是中国著名的汉族传统面点小吃 ,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。
2、 在江浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做“小笼包子”,武汉叫做“小笼包”,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。
3、 汤包源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南,后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。
4、 小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。
5、 清代道光年间出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜、南京味清、无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。
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