导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。己糖,关于己糖介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 己糖(Hexose),又称为六碳糖
大家好,小钱来为大家解答以上的问题。己糖,关于己糖介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 己糖(Hexose),又称为六碳糖,是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布最广,数量也最多,与机体的营养代谢也最密切。
2、 己糖(Hexose)化学式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖, 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了羟基(-OH),余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的,所以葡萄糖是一种醛糖ALDOSE(ALDO=醛)。而果糖的2位碳则是属于一酮基的,因此果糖是一种酮糖。
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