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1、 常温链快餐，指的是采用复合塑料薄膜包装食品，让米饭以及菜肴保质期延长到半年以上，并不需要添加防腐剂，专家表示食品保质期的长短还与包装情况以及灭菌方法有关。若包装材质好，密封效果严，保质期也能延长，此外用高压灭菌方法处理也能延长保质期。

2、 2018年9月8日，G505次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。9月18日，据铁路总公司有关负责人透露，由于常温链盒饭储运时间长，易发生包装容器破损造成霉变等影响食品安全的问题，自2018年9月29日起，全国铁路将停止使用常温链盒饭。 

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